이베리코 돈마호크(뼈등심) 500g
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35,000원
22000
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| 상품명 | 이베리코 돈마호크(뼈등심) 500g |
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비쥬얼에 한번, 육즙에 한번 놀라는
이베리코 세보 돈마호크
Iberico Cebo French Rack
만화에서 보던 그 고기,
이베리코 버전으로 드셔보시면
훨씬 더 맛있어요!
돼지의 등심부분을 뼈채로 발라낸 돈마호크.
세계 최고급 돼지고기 이베리코니까,
크기도 큰데, 훨씬 더 부드러워요.
이렇게 커다란 한 덩어리를
뼈채로 직접 썰어드리니까
신선도는 최상, 뜯는 맛도 최고!
돈마호크는 '뼈등심'인 만큼,
일반 돼지고기라면 퍽퍽하고 질길 수 있어요.
그러나 이베리코는 다릅니다!
지방흡수율이 뛰어난 이베리코는 마블링이 많아
육즙도, 부드러움도 압권이에요.
게다가 돼지 특유의 잡내도 훨씬 덜하니
돼지고기 싫어하시는 분들도 너무 맛있게 드시죠.
(500g~)
뼈 2~3대,
최소중량 500g 이상
(2.3kg~)
뼈 10대 이상,
최소중량 2.3kg 이상
(2.6kg~)
뼈 10대 이상,
최소중량 2.6kg 이상
야외에서 먹으면 기분 최고에
집에서 먹어도 맛있는
만능 부위, 돈마호크!
뼈가 붙어있는 부위다보니
야외에서 직화로 구워드시면 정말 너-무 맛있죠.
그런데 집에서 드셔도 정말 맛있어요.
상대적으로 기름이 적은 등심 부위인 만큼,
기름도 많지 않아서 담백하게 맛있습니다.
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